네덜란드 식품 제조업체, 품질 개선과 재고 관리, 추적 관리용 솔루션으로 GE 소프트웨어 채택


140년 전통의 베이커리 업체, 보다 개선된 운영을 위해 최상의 소프트웨어를 사용한 솔루션 선택

CHARLOTTESVILLE, VA  2011년 7월 20일, 직원500명에3개공장을운영하고있는네덜란드최고의제조업체Bolletje는일관성없는공정으로인해로트별로품질이바뀌는생산상의문제를해결해야했다.Bolletje는품질을개선하고재고관리와제품추적을위한해결방안을모색하기위해오랜기간파트너로일해온GE Intelligent Platforms와협력하기로했다.

통합된실행환경과손쉬운정보액세스방법을모색중이던사내IT 그룹은, Proficy® 솔루션을선택하여적용하였다. 수익가능성이보다명확해지면서, 통합된프로젝트관리가시작되었고, 더많은책임자들이일에착수하게되었다. 관리목표는생산성이나품질저하없이새로운운영자를보다신속하고효율적으로데려올수있도록하는것이었다. 팀장은폐기물은줄이고생산량은증대시키는데중점을두었다.

Bolletje는계절상품이나휴가철제품을주로생산하는소형생산라인에서부터시작하여프레첼생산라인등의3가지생산라인까지작업을확장했다. 네덜란드의GE 파트너인Novot다과함께협력하면서Bolletje는Proficy 소프트웨어플랫폼을선택했다. 이플랫폼은Batch 실행, MES 자동화및비주얼라이제이션을위해통합된플랫폼을제공하기때문이었다. Proficy iFIX와Historian, 그리고Plant Applications와의통합은현재의표준제조플랫폼이되었으며, 전체제조공정을보다제대로관리하고파악할수있게되었다.       

2010년에는크리습브레드나크래커, 러스크나비스킷을생산하는데사용되는새로운생산라인을설치하면서Proficy 솔루션을도입했다. Proficy는보다쉽게데이터를수집할수있도록함으로써라인을통해확보할수있는정보의자본화를가능케했다.

Bolletje는품질개선이외에도보다정확한재고관리를위한계획도포함시켰다. 현재시스템은완제품카운트에따라재료사용량을계산하는백플러싱이라는회계실무를기반으로하고있다. 이접근방법을사용하면일정을잘못세우거나생산관련결정을잘못내릴수있다. Bolletje는재료사용계획을개선하고각생산라인의재료비를정확하게파악할수있도록원자재의실제사용량을보다제대로관리할계획을세웠다. Proficy의통합솔루션을사용하면서재고를보다정확하게관리함과동시에, 원료와공정조건및품질데이터를각생산로트모두연계하여추적할수있게되었다.

Bolletje의생산관리자인B-J Hudepohl는“아직솔루션을구현하고있는과정이기때문에확실한결과가나온것은아니지만이미팀장은솔루션에대해크게만족하고있다.”고말했다.

그는“쓰레기도줄어들었고새로운작업자들은보다빠르게훈련을받으며전문지식을쌓고있는중이다.실제로, 프레첼라인에시스템이설치된덕분에불량배치가단한개만발생하기도했다.”고덧붙였다.

 GE Intelligent Platforms의식음료업분야글로벌인더스트리매니저인Sean Robinson은“Bolletje는OEE와추적문제를해결하기위한분명한계획을전체솔루션으로세우면서제품품질을개선하기위한작업을시도하기시작했다. 품질에필요한정보를노출하고균일성에초점을맞출수있도록하는방법은이전에OEE에초점을맞추었던대다수의프로세서와는시작점이다르다고할수있다. 이방법은정보의올바른인식이중요한개선작업에얼마나큰영향을끼치는지보여준다.”고말했다.

Proficy는연간40억매출의GE 소프트웨어및솔루션서비스사업이고객의생산성향상에도움을어떻게주는지확실하게보여주는좋은예라고할수있다.

식음료회사의GE Intelligent Platforms 솔루션에대한보다자세한정보는다음홈페이지를참조한다:  www.ge-ip.com/food-and-beverage.

 

GE Intelligent Platforms

는풍부한경험을바탕으로하는최첨단테크놀로지회사로자동화및임베디드컴퓨팅분야에대한소프트웨어, 하드웨어, 서비스및전문기술을제공한다. 또한믿을수있고차별화된앞선테크놀로지를통해에너지, 수자원, 소비재, 정부및국방, 전자통신분야를비롯한각종산업분야의수익률을증대시키는데에도도움을준다. GE Intelligent Platforms는버지니아주샤로츠빌에본사를두고있다. 보다자세한정보는www.ge-ip.com를참조한다.

 

연락처:

한기호

한국지사장

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+82-2-6201-4900; kyho.han@ge.com

 

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